Julien Fouin

Julien Fouin a publié plusieurs ouvrages au Rouergue, parmi lesquels Beurk ! c’est bon, La Chaux naturelle et Les Matériaux naturels. Fondateur et rédacteur en chef du magazine Régal pendant 5 ans, il est passé de l’autre côté du miroir en créant les restaurants Glou et Jaja à Paris.

Bibliographie