Beurk ! c'est bon_1ERE ED

Cuisine délicieuse de produits repoussants

Un livre de cuisine décalé pour ceux qui aiment la tête de veau, les tripes ou la queue de b?uf, mais aussi pour ceux qui sont un peu dégoûtés, mais seront séduits par des recettes alléchantes (beignets de cervelle d'agneau, brochettes d'andouillettes panées au caviar d'aubergine, foie de veau au café et banyuls, navets glacés) préparées avec des produits peu onéreux. Les photos sont superbes, la maquette moderne, le ton humoristique.

Photographe

Jun Kanra
Tommaso Sartori
novembre 2009
128 pages
14,90 €
ISBN 
978-2-8126-0096-8
Gencod 
9782812600968

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