La cuisine des algues

Le super-aliment au quotidien

Les algues sont l'un des meilleurs aliments santé qui soit. Elles aident aussi bien à contrôler son poids qu'à réguler la glycémie. Excellentes sources de vitamine C, de fer et de protéines, elles présentent un plus large éventail de minéraux qu'aucun autre aliment. Ce livre nous propose de les apprivoiser dans notre alimentation quotidienne, à travers 75 recettes salées et sucrées.

Traducteur

Sylvie Girard-Lagorce
août 2017
208 pages
22,50 €
ISBN 
978-2-8126-1435-4
Gencod 
9782812614354