Un goût d'aveyron

À travers les recettes de Nicole Fagegaltier, restauratrice réputée, ce livre de gastronomie témoigne de la richesse et de la diversité des terroirs aveyronnais, rendant hommage à l’authenticité de ses produits. Les pages mêlent de très gourmandes photographies des plats cuisinés à des images des produits-phares et des plus beaux paysages d’une région de caractère.


> biographie de Christine Fleurent

• Grand Prix Eugène Brazier 2010

Photographe

Christine Fleurent
mai 2010
208 pages
29,00 €
ISBN 
978-2-8126-0135-4
Gencod 
9782812601354

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