08 novembre 2019
Conférence

Assaisonner, un art à portée de main

Conférence, démonstration culinaire, dégustation et dédicaces de Ôna Maiocco à 19 h 30, en lien avec l'Association Le Zodiaque.


Lors de cette conférence, il sera question de découvrir les multiples possibilités qui s’offrent à nous en matière d’assaisonnement : marinades, vinaigrettes, assaisonnement pendant la cuisson, après la cuisson... Les connaître et s'en saisir nous permet d'améliorer nos recettes quotidiennes et de développer notre créativité culinaire. Nous porterons une attention particulière aux fines herbes et aux aromates qui sont des alliés de taille pour une cuisine naturelle, saine, et très gourmande.

Auteur(s) 
Livre(s) lié(s) 
Maison des Associations de Braconne
23000 GUÉRET
France