Nicolette Perry

Titulaire d’un doctorat en pharmacologie du King’s College de Londres, Nicolette Perry mène des recherches et publie des articles autour des plantes médicinales aux effets bénéfiques pour le cerveau. Ses recherches sur la sauge dans le cadre de la maladie d’Alzheimer furent le point de départ d’un programme de recherche ayant pour sujet les plantes et le système nerveux central, à l’université de Newcastle. Son intérêt de longue date, depuis sa maîtrise en biologie sur la santé et la maladie, se concentre sur le contexte scientifique de l’utilisation des plantes médicinales, et en particulier l’action des plantes aromatiques sur le cerveau.